Se passate da Monte Sant'Angelo sul Gargano, non fatevi scappare questo ristorante, possibilmente dopo aver visitato il santuario di San Michele Arcangelo e fatto un giro per il paese.
L'interno del locale, perfettamente a tono con il circondario, sembra essere incastonato nella roccia bianca, è suggestivo ed accogliente.
Il menù propone molti piatti tipici pugliesi, la scelta è abbastanza limitata che, secondo me, è garanzia di cura e qualità. La cucina è semplice con ottimi piatti tipici del territorio come orecchiette, agnello, ragù casalingo. Cosa importante è che, nonostante la location, il menù non è turistico.
Il vino della casa è ottimo, il personale molto accogliente e professionale ed è buono il rapporto qualità-prezzo.
Come quasi tutti i locali pugliesi, c’è una grande attenzione al senza glutine, i piatti sono limitati, ma decisamente buoni.
Gusto e semplicità.
Ecco le coordinate
Dove: Monte Sant'Angelo, Largo Tomba di Rotari, 24/25
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