Finalmente nel cuore di Bologna, è possibile gustare una deliziosa piadina senza glutine presso un locale che promette l'autenticità della piadina romagnola. Il claim del luogo afferma di offrire l'autentica esperienza nel cuore pulsante della città, un richiamo che attrae gli amanti della tradizione culinaria romagnola, a meno che non siano puristi.

Il locale, seppur di dimensioni ridotte con un numero limitato di posti a sedere, presenta un ambiente moderno e organizzato, ideale per un pranzo veloce e gustoso. La vasta selezione di piadine e cassoni propone varianti farcite con ingredienti stagionali e di alta qualità, conferendo un tocco di freschezza e genuinità alle pietanze.

Nonostante il locale non sia esclusivamente dedicato al senza glutine, si impegna a prevenire la contaminazione crociata. Le piadine per celiaci sono conservate sotto vuoto, e i clienti hanno anche la possibilità di acquistare le piadine pronte da casa, garantendo un'esperienza sicura e senza glutine.

Nonostante la limitata disponibilità di posti a sedere, il locale merita una visita grazie alla qualità delle proposte culinarie, e i prezzi sono considerati ragionevoli, in linea con altri locali simili della zona.

Attualmente, si configura come la migliore opzione senza glutine per un veloce spuntino nel centro di Bologna, soddisfacendo le esigenze dei clienti affetti da celiachia in cerca di un'alternativa gustosa e sicura.

Una nota di curiosità è dedicata al significato di "Garno", il quale rappresenta un sinonimo di "pieno" o "buono". Questo termine assume un valore intensivo positivo, quasi associato al piacere, sottolineando la bontà e la completezza delle proposte culinarie offerte dal locale.

Ecco le coordinate