Avete presente i pizzoccheri valtellinesi? Sono senza glutine!
Queste deliziose strisce di pasta sono preparate con la farina di grano saraceno, completamente priva di glutine.
Oltre a questo formato esistono in commercio numerose tipologie di pasta di grano saraceno da provare.
Questo ingrediente vi incuriosisce? Provate questa ricetta: Polpette di grano saraceno e broccoli
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